Irene Baños es periodista especializada en temas de medioambiente y cambio climático. Colabora de forma regular con el departamento de medioambiente de Deutsche Welle (DW), el servicio de radiodifusión internacional de Alemania, para quien ha cubierto varios temas y eventos relacionados con la economía circular. Durante casi dos años, fue colaboradora regular de la revista bilingüe Renewable Matter, centrada en temas de economía circular y bioeconomía. Además, es co-autora del libro Che cosa è la bioeconomia (Edizioni Ambiente, 2019) y autora de Ecoansias (Ariel, 2020).