Licenciada en Ciencia y Tecnología de los Alimentos por la Universidad de Burgos (1995) y Master en Creación y Gestión de Empresas Medioambientales por la EOI (1996).
Ha desarrollado su actividad profesional en la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) desde 1996, llevando a cabo estudios tanto nacionales como internacionales en el área de sostenibilidad, entidad en la que continúa actualmente.
Ha trabajado en más de 100 proyectos de OCU relacionados con la investigación de la prevención y gestión de residuos, sobre durabilidad, reparabilidad, reciclabilidad o de análisis de ciclo de vida.
También ha coordinado las tareas de OCU en varios proyectos europeos H2020 sobre economía circular como CIRC-PACK, PROMPT, o CIRCTHREAD